Há décadas que têm sido lançadas primeiras-pedras sucessivas de iniciativas que prometem internacionalizar a cachupa/diga-se katxupa, referida como "prato tradicional cabo-verdiano".
No canto do cisne, o último canto? Ou a world food cachupa (diga ou não diga katxupa) a renascer qual Fénix das cinzas do quase certo moribundo "prato tradicional cabo-verdiano".
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