Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 chávena de farinha de milho;
- 1 chávena farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 chávena de açúcar;
- 1 e ½ chávena de leite;
- 2 colheres de sobremesa de fermento;
Preparação:
- Começe por bater o açúcar e a manteiga, até obter uma massa homogenia;
- Junta o ovo e o óleo e continua a bater.
- A seguir acrescente a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento e o leite e bate por mais alguns minutos;
- Unta uma forma redonda com margarina e farinha.
- Despeje o preparado na forma e leve ao forno a 180 graus, durante 30 minutos.
Nota: Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenformo-o.
Fonte: https://nhamnhamsaborescaboverde.webnode.pt/products/bolo-de-milho/
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