Nesta edição trouxemos uma sobremesa saudável e muito saborosa. Trata-se de bolo de maçã com canela. Com poucos ingredientes e alguns passos, a receita fica pronta para tomar com um café ou chá da tarde. Confira então esta receita extraída do site da Receiteria (Brasil).
Ingredientes:
• 3 maçãs
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico para bolos
• 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Descasque as maçãs (não jogue as cascas fora), pique-as em cubinhos e reserve;
- Coloque as cascas das maçãs, os ovos e o óleo no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos ou até que se forme um líquido bem cremoso e reserve;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o sal e o fermento;
- Junte o líquido cremoso do liquidificador com os ingredientes secos da tigela. Misture até que tudo se incorpore e forme uma massa homogênea e firme;
- Adicione as maçãs cortadas em cubinhos e misture até que elas estejam bem incorporadas à massa;
- Espalhe a massa sobre uma forma untada;
- Asse o bolo por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Depois é só desenformar e servir.
Fonte: https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-maca-com-canela/
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