CONFEÇÃO
Descasca as verduras mandioca, batata-doce, banana verde, inhame vermelho ou branco, batata (inglesa) ponha-se num tacho o peixe previamente limpo. Primeiro vai as verduras e por cima o peixe. Ponha-se alho picado, cebola picada, um ou dois dentes de malagueta, louro, cobre-se de água, sal e um pouco de azeite de oliva.
Ingredientes:
Peixe a escolha
batata doce
mandioca
banana verde
malagueta q.b
azeite doce
inhame
batata inglesa
agua
cebola
coentre para quem gosta
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Fonte: Rotas Turísticas (https://www.rotasturisticas.com)
Praia
