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Doce de Coco de Cabo Verde 08 Janeiro 2023

Veja como preparar o tradicional Doce de Cabo Covo em Cabo Verde, que é muito apreciado no país. Trata-se de uma receita cabo-verdiana, segundo o site https://criolacozinha.wordpress.com .

Doce de Coco de Cabo Verde

Ingredientes:

  • 2 medidas de coco ralado
  • 2 medidas de açúcar branco
  • 1 medida e meia de água

Modo de preparação:

  • Leve a derreter o açúcar. Assim que chegar ao ponto de caramelo acrescente a água.
  • Depois de bem diluído adicine o coco ralado. Misture bem até o coco começar a despegar da panela.
  • Transferir para uma travessa de alumínio ou vidro.
  • Ainda quente cortar em pedaços.

Fonte: https://criolacozinha.wordpress.com/2018/04/10/doce-de-coco-de-cabo-verde/

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