Ingredientes:
• 1 ovo
• 20 gramas de manteiga derretida
• Sal a gosto
• 80 gramas de farinha de arroz
• 1 gema
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, quebre o ovo, adicione a manteiga e o sal.
- Gradualmente, acrescente a farinha de arroz e misture bem.
- Se necessário, adicione mais farinha de arroz, até obter uma textura quebradiça na massa.
- Amasse a massa com as mãos, até obter uma consistência macia e lisinha.
- Estique a massa com um rolo e faça discos com um cortador redondo.
- Molde os discos de massa em forminhas para empada de silicone ou outra qualquer.
- Acrescente o recheio de sua preferência no interior de cada forminha com massa.
- Feche as empadas com o restante dos discos, apertando as beiradas.
- Pincele a gema de ovo por cima das empadas.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Fonte:https://www.receiteria.com.br/receita/empada-fit-com-3-ingredientes/
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