Ingredientes:
- 400g de açúcar
- 500ml de leite gordo
- 10 Ovos
- 150g de queijo branco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Preparação:
Dissolva o amido de milho com um pouco do leite. A seguir, misture os restantes ingredientes e bata no liquidificador ou na batedeira até ficar pronto.
Transfira o preparado para uma forma untada com caramelo e leve ao forno em banho maria durante 1h a 160 graus ou até cozer por completo (teste do palito).
Depois de cozido deixe arrefecer. Em seguida desenforme e leve ao frigorífico até ficar frio.
Caramelo:
- 150g açúcar
- 50ml água
Praia
