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São Vicente: Arranca 9ª edição do Kavala Fresk Feastival 23 Julho 2021

Durante 3 dias esta 9ª edição vai contar com uma série de atividades ligadas a gastronomia, assim como nas edições anteriores. Este ano o festival tem um novo formato, mas com a mesma essência das edições anteriores, conforme informações avançadas pelo Mariventos, empresa responsável organização do evento.

São Vicente: Arranca  9ª edição do Kavala Fresk Feastival

Nesta sexta-feira, 23, o Kavala Fresk Feastival arrancou com show cooking “Kavala no mercado”, no Mercado Municipal de São Vicente, liderado pelo instrumentista Bau e por um jovem, que são duas pessoas que não são chefes de cozinha, mas que gostam de cozinhar.

Conforme Conceição Delgado da empresa organizadora, certame, neste ano, volta à cidade do Mindelo “com um novo formato, mas mantendo a mesma essência de ” “mostrar a importância da economia nacional”, desde a produção, até chegar à mesa, com a “cavala rainha e acompanhamentos de legumes e verduras”.

O arranque do certame contou ainda com uma conversa aberta “Para uma economia alimentar sustentável”, liderada pela nutricionista Josiane Custódio e pelo presidente da associação ambiental Amigos da Natureza, Aguinaldo David.

O Kavala Fresk Feastival acontece por três dias, até domingo, com outras actividades na Praia da Laginha, com destaque para o tradicional passeio “Kavala na Mei d’mar” e um roteiro gastronómico de 16 restaurantes situados na Avenida Marginal, centro da Cidade do Mindelo, e até à aldeia piscatória de São Pedro.

AC/Redação

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