Esta é uma das razões do protocolo assinado hoje, no Mindelo, entre o hotel e a Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) e que, segundo a mesma fonte, vai ao encontro da necessidade de os formandos terem aprendizagem e também colocarem a experiência em São Vicente a experiência que o Grupo Mendes & Mendes já tem nas outras ilhas.

Manuel Mendes espera ter uma “sinergia motivadora” com a EHTCV para as formações, que nesta primeira fase contemplará 50 jovens, todos com possibilidade de serem contratados pela Ouril Hotel.

O estabelecimento que, conforme o sócio gerente avançou à imprensa, deverá abrir portas em Abril e trazendo para São Vicente mais 130 quartos com 260 camas, prima por um serviço de “profissionais qualificados e com potencial”.

Por seu lado, a presidente do conselho de administração da EHTCV, Maria Aldina Delgado, afirmou a vontade da empresa pública em manter as parcerias privadas existentes neste momento e alargar os protocolos a outras entidades.

“No sentido de realizar acções de formação em parceria estreita com o sector privado por forma a garantir a qualidade da formação e a atender às necessidades”, sublinhou.

Maria Aldina Delgado asseverou que as acções formativas, em São Vicente, devem iniciar-se ainda neste primeiro trimestre, com o objectivo de atender às necessidades locais e abrangem áreas como Alimentos e Bebidas de Nível 3 e Cozinha de Nível 4.

A mesma fonte confirmou que a formação dos 50 jovens, contemplados nesta primeira formação, será toda financiada pelo Governo através do Fundo de Sustentabilidade Social do Turismo que tem sido um “parceiro estratégico” da EHTCV.

O programa de formações, no Mindelo, abarcará futuramente, afiançou, ainda outras áreas como o atendimento ao cliente, línguas estrangeiras e outras necessidades identificadas e, daí, a pertinência do protocolo.

O acto de assinatura do acordo foi presidido pelo ministro da Cultura, Abraão Vicente, em representação do ministro do Turismo, que enfatizou a necessidade de se melhorar o destino São Vicente.

“Sempre que a ilha tem uma enchente de visitantes, temos problemas na restauração, nos hotéis, na qualidade dos serviços, nas cozinhas, na qualidade da comida que muitas vezes prestamos”, advogou o governante, referindo-se aos eventos mais recentes, Ocean Race e Carnaval.

Abraão Vicente admitiu haver qualidade como ilha, mas, reiterou, “é preciso ambicionar mais”,

A seu ver o Grupo Mendes & Mendes dá um “sinal muito relevante” para os demais empresários do sector “de como começar bem e chegar bem” com o projecto da dimensão do Ouril Hotel.

Por outro lado, considerou, a EHTCV dá um “passo importante” como parceira do sector privado para o crescimento das ofertas turísticas e hoteleiras em Cabo Verde e, especificamente, na ilha de São Vicente.

Abraão Vicente acredita que Mindelo poderá ser um dos primeiros destinos com “grande qualidade pela ambição dos projectos em carteira, mas, alertou, “é preciso, para além da Morabeza, ter padrões de nível internacional para fazer os turistas voltarem”.

O Ouril Hotel é o maior hotel totalmente de capital cabo-verdiano e uma marca hoteleira do grupo Mendes & Mendes, que possui quatro hotéis, Ouril Pontão e Ouril Júlia, em Santa Maria, na ilha do Sal, e Ouril Hotel Águeda e Ouril Hotel Boa Vista, na cidade de Sal-Rei (Boa Vista), para além de outros serviços como de rent-a-car.

É o primeiro dos hotéis a estar quase totalmente pronto na Avenida Marginal de São Vicente onde estão em construção mais três unidades hoteleiras, sendo dois de nacionais e o outro de um grupo norte-americano.

A Semana com Inforpress